Jamón de Bellota 100% Ibérico Joselito

671,50 € IVA incluido

79€/kg 

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Precinto Jamón Ibérico Precinto Negro - Bellota 100% Ibérico

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

El Jamón Joselito no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.

100% Natural, Sin conservantes ni aditivos 

El mejor jamón del mundo.

Todos nuestros jamones son seleccionados uno a uno, por nuestros profesionales. Visitamos todas las dehesa, granjas, bodegas y fabricas para poder seleccionar los mejores productos.

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    jamón de bellota 100% ibérico de ibesa d.o. los pedroches
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    Jamón Ibérico de Cebo Valle de Aras
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    Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
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    Jamón Ibérico Cebo de Campo Belloterra
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    Jamón Ibérico de Cebo Belloterra
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    Jamón de Bellota 100% Ibérico Martin Hierro D.O. Jabugo
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    Lote Nº 5
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    Lote nº 6
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